热议：广式马蹄糕的做法_马蹄糕的做法

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于广式马蹄糕的做法，马蹄糕的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、鲜荸荠洗净，去皮，切丁。

(相关资料图)

2、将625克清水倒入马蹄粉中，搅拌均匀，制成马蹄水备用。

3、此外，在625克清水中加入冰片，中火加热并轻微搅拌，直至冰片完全融化。

4、倒入马蹄粒，搅拌均匀。

5、倒一碗(饭碗)马蹄水，快速搅拌均匀。搅拌均匀后，小火加热5分钟。

6、倒入第二碗马蹄水，快速搅拌均匀。搅拌均匀后，小火加热3分钟。

7、倒入第三碗马蹄水，再煮3分钟，至马蹄浆呈金黄色粘稠状，关火。

8、倒入剩余的马蹄水，搅拌均匀。

9、在容器上涂上色拉油。

10、快速倒入马蹄浆，尽可能使表面光滑。

11、大火蒸30分钟，蒸好的菱角饼完全透明，完全冷却后即可切吃。

以上就是马蹄糕的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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